װידעאָ: װי צוצוגרייטן פּאַטלעזשאַן לויטן רומענישן שטייגערWATCH: How to prepare Romanian eggplant spread
זעט דעם שפּאָגל נײַעם אַרײַנפֿיר צו אונדזער ייִדישער קאָכפּראָגראַם, וווּ מיר ווײַזן אײַך ווי מאַכן דאָס פּשוטע, געשמאַקע מאכל.

Graphic by Angelie Zaslavsky
Sign up for the Yiddish Brief, a bissel of all things Yiddish, brought to you weekly by our Forverts editor Rukhl Schaechter.