Skip To Content
JEWISH. INDEPENDENT. NONPROFIT.
Yiddish

ווידעאָ: זעט ווי מיר מאַכן בלינצעס לכּבֿוד שבֿועותVIDEO: Making Blintzes for Shavuoth

אַחוץ די קעזבלינצעס וועט איר זיך אויך דערוויסן ווי צוצוגרייטן עפּל־קאָמפּאָט צו באַגלייטן די בלינצעס.

לכּבֿוד דעם יום־טובֿ שבֿועות, וואָס וועט הײַיאָר אויספֿאַלן דעם 6טן און 7טן יוני, ווילן מיר אײַך ווײַזן ווי מע גרייט צו אַ באַקאַנט שבֿועות־מאכל — קעזבלינצעס — באַגלייט מיט אַ היימישן עפּל־קאָמפּאָט.

דאָס עסן מילכיקס איז אַ באַקאַנטע טראַדיציע שבֿועות, כאָטש די סיבות דערפֿאַר זענען נישט קלאָר.

איין אויסטײַטש איז פֿאַרבונדן מיט דעם וואָס, לויט דער טראַדיציע, איז שבֿועות באַקאַנט ווי דער טאָג וואָס גאָט האָט געגעבן ייִדן די תּורה. נאָך דעם וואָס די ייִדן האָבן זי באַקומען האָבן זיי געדאַרפֿט אָנהייבן פֿאָלגן אַלע דינים. נאָכן אומקערן זיך צוריק צו זייערע געצעלטן אין מידבר האָבן זיי מער נישט געקענט עסן דאָס פֿלייש ווײַל זיי האָב עס געהאַט צוגעגרייט איידער זיי האָבן געוווּסט די הלכות פֿאַרבונדן מיט דעם. פֿון דער אַנדערער זײַט וואָלט דאָס שעכטן און קאָכן פֿליישיקס געדויערט צו לאַנג פֿאַר די מידע, הונגעריקע בני־ישׂראל, האָבן זיי אַנשטאָט דעם געגעסן מילכיקס.

מע זאָגט אויך אַז מילכיקס איז פֿאַרבונדן מיט פּשטות און באַשיידנקייט, ווערט עס דערפֿאַר באַטראַכט ווי אַ פּאַסיקע זאַך צו עסן גלײַך נאָכן מתּן־תּורה.

פֿאַר די וואָס זוכן אַ מער וויסנשאַפֿטלעכע סיבה פֿאַר וואָס מע עסט שבֿועות מילכיקס, קען מען צוגעבן אַז דער יום־טובֿ איז אָפֿט פֿאַרבונדן מיטן פֿרילינג־שניט, און פֿרילינג איז מסתּמא געווען דער סעזאָן ווען מע האָט פּראָדוצירט קעז און אַנדערע מילכיקע זאַכן.

ווי עס זאָל נישט זײַן איז שבֿועות אַ גוטע געלעגנהייט אויסצופּרוּוון אונדזערע באַליבטסטע מילכיקע מאכלים, נעמענדיק אין באַטראַכט אַז בײַ אַנדערע ייִדישע יום־טובֿים מאַכן ס׳רובֿ ייִדן פֿליישיקס.

Dive In

    Republish This Story

    Please read before republishing

    We’re happy to make this story available to republish for free, unless it originated with JTA, Haaretz or another publication (as indicated on the article) and as long as you follow our guidelines. You must credit the Forward, retain our pixel and preserve our canonical link in Google search.  See our full guidelines for more information, and this guide for detail about canonical URLs.

    To republish, copy the HTML by clicking on the yellow button to the right; it includes our tracking pixel, all paragraph styles and hyperlinks, the author byline and credit to the Forward. It does not include images; to avoid copyright violations, you must add them manually, following our guidelines. Please email us at [email protected], subject line “republish,” with any questions or to let us know what stories you’re picking up.

    We don't support Internet Explorer

    Please use Chrome, Safari, Firefox, or Edge to view this site.