ווידעאָ: אַ שמועס מיט דער קעכין און מומחה פֿון דער ייִדישער קיך, איוו יאָכנאָוויץVIDEO: Chatting with chef and Yiddish food scholar Eve Jochnowitz
Photo by League for Yiddish
די ייִדיש־ליגע האָט לעצטנס אַרויסגעלאָזט אַ ווידעאָ פֿון אַ שמועס מיט ד״ר איוו יאָכנאָוויץ, דער באַקאַנטער פֿאָרשערין פֿון דער ייִדישער קיך און אַליין אַ גורמע־קעכין, וואָס ווײַזט ווי אָפּצוריכטן פֿאַרשידענע אַשכּנזישע, וועגעטאַרישע מאכלים, אין איינעם מיט דער פֿאָרווערטס־רעדאַקטאָרין שׂרה־רחל שעכטער, אויף דער קאָכפּראָגראַם „עסט געזונטערהייט“.
דער שמועס ווערט געפֿירט אויף ייִדיש דורכן פּראָגראַם־דירעקטאָר פֿון דער ייִדיש־ליגע, אלי בענעדיקט, ווי אַ טייל פֿון דער ווידעאָ־סעריע, „ייִדיש הײַנט‟.
אינעם ווידעאָ רעדט יאָכנאָוויץ וועגן איר באַציִונג צו ייִדישע מאכלים, אירע איבערזעצונגען פֿון ייִדיש־שפּראַכיקע קאָכביכער און אַפֿילו וועגן אַ טשיקאַווער „וועגעטאַרישער מצבֿה“.
A message from Forverts editor Rukhl Schaechter
I hope you appreciated this article. Before you move on, I wanted to ask you to support the Forverts' 127-year legacy — and its bright future.
In the past, the goal of the Forverts was to Americanize its readers, to encourage them to learn English well and to acculturate to American society. Today, our goal is the reverse: to acquaint readers — especially those with Eastern European roots — with their Jewish cultural heritage, through the Yiddish language, literature, recipes and songs.
Our daily Yiddish content brings you new and creative ways to engage with this vibrant, living language, including Yiddish Wordle, Word of the Day videos, Yiddish cooking demos, new music, poetry and so much more.
— Rukhl Schaechter, Yiddish Editor
