ווידעאָ: אַ געשמאַקע הינדל־יויך מיט גלוטען־פֿרײַע קניידלעךWATCH: Delicious chicken soup with gluten-free matzah balls
אַ סך רעסטאָראַנען שיטן אַרײַן צו פֿיל זאַלץ אין דער יויך. לערנט זיך דעם סוד פֿון מאַכן יויך וואָס איז אַזוי באַטעמט אַז זי פֿאָדערט ווייניק זאַלץ.

Graphic by Angelie Zaslavsky
אין אַ קאַלטן ווינטערטאָג איז אַ מחיה צו עסן אַ טעלער הייסע יויך. אָפֿט מאָל אָבער ווען מע באַשטעלט אַ יויך פֿון רעסטאָראַן אָדער „דעלי‟, איז זי ווײַט צו געזאַלצן.
אין דעם ווידעאָ ווײַז איך מיט איוו יאַכנאָוויץ ווי אַזוי צוצוגרייטן אַ יויך וואָס איז אַזוי געשמאַק אַז עס פֿאָדערט ווייניק זאַלץ, און אויך — קניידלעך וואָס האָבן בכלל נישט קיין גלוטען, כּדי אַלע זאָלן קענען הנאה האָבן דערפֿון. עסט געזונטערהייט!
Hello, fellow Forward reader! I’m Joel Brown, a Forward reader and supporter for more than 15 years, and currently the chair of the board of directors.
I’m an avid Forward reader because it ticks so many of my essential boxes: excellent journalism, Jewish focus and diverse viewpoints. In today’s political climate, what I most appreciate is the Forward’s independence — made possible by the generosity of its membership.
The Forward is committed to bringing you unbiased, nuanced Jewish news. From my position as board chair, I see an exciting future as we expand our position as the definitive independent voice of contemporary American Judaism.
— Joel Brown, Forward board chair
