Skip To Content

ווידעאָ: עסיק־פֿלייש און קאַרטאָפֿל־קוגל פֿאַר אײַער פּורים־סעודהWATCH: Sweet-and-sour pot roast and potato souffle for your Purim feast

כאָטש מע קען ניט, צוליבן קאָראָנאַ־ווירוס, פֿאַרבעטן קיין געסט, איז פֿאָרט אַ מיצווה פּורים צוצוגרייטן אַ שיינעם מאָלצײַט.

לייענט דעם אַרטיקל אויף ענגליש

פּורים איז אַ מיצווה צו עסן אַ שיינע סעודה מיט משפּחה און פֿרײַנד. צוליב דעם קאָראָנאַ־ווירוס וועלן ס׳רובֿ פֿון אונדז הײַיאָר נישט קענען פֿאַרבעטן קיין געסט. דאָס הייסט אָבער נישט אַז מע קען נישט צוגרייטן און הנאה האָבן פֿון אַ באַטעמטן טראַדיציאָנעלן מאָלצײַט!

אין דעם ווידעאָ ווײַזן אײַך שׂרה־רחל שעכטער און איוו יאַנאָוויץ ווי צוצוגרייטן דאָס געשמאַקע זיס־און־זויערע מאכל — עסיק־פֿלייש, ווי אויך צוויי וועגעטאַרישע בײַ־געריכטן: אַ קאַרטאָפֿל־קוגל און אַ גרינגן רעצעפּט פֿאַר סטרוטשקעס.

אַ גוטן פּורים אײַך אַלעמען!

A message from Forverts editor Rukhl Schaechter

I hope you appreciated this article. Before you move on, I wanted to ask you to support the Forvert's 127-year legacy — and its bright future.

In the past, the goal of the Forverts was to Americanize its readers, to encourage them to learn English well and to acculturate to American society. Today, our goal is the reverse: to acquaint readers — especially those with Eastern European roots — with their Jewish cultural heritage, through the Yiddish language, literature, recipes and songs.

Our daily Yiddish content brings you new and creative ways to engage with this vibrant, living language, including Yiddish Wordle, Word of the Day videos, Yiddish cooking demos, new music, poetry and so much more.

—  Rukhl Schaechter, Yiddish Editor

Support the Yiddish Forverts with a generous gift to the Forverts today!

Dive In

    Republish This Story

    Please read before republishing

    We’re happy to make this story available to republish for free, unless it originated with JTA, Haaretz or another publication (as indicated on the article) and as long as you follow our guidelines. You must credit the Forward, retain our pixel and preserve our canonical link in Google search.  See our full guidelines for more information, and this guide for detail about canonical URLs.

    To republish, copy the HTML by clicking on the yellow button to the right; it includes our tracking pixel, all paragraph styles and hyperlinks, the author byline and credit to the Forward. It does not include images; to avoid copyright violations, you must add them manually, following our guidelines. Please email us at [email protected], subject line “republish,” with any questions or to let us know what stories you’re picking up.

    We don't support Internet Explorer

    Please use Chrome, Safari, Firefox, or Edge to view this site.